خلاصه داستان: کاسا بونیتا، یک رستوران مکزیکی عجیب و غریب در کلرادو با غواصان صخره، با خطر تعطیلی روبرو است. تری پارکر و مت استون، سازندگان سریال South Park (1997)، تلاش می‌کنند این بخش از تاریخ کودکی/کلرادو را نجات دهند.