خلاصه داستان: داستان فیلم هانیبال که اقتباسی از رمان «توماس هریس» می باشد، حول محور زندگی «دکتر هانیبال لکتر» می گردد که هم اکنون و پس از وقایعی که چندین سال قبل به وقوع پیوستند، در تبعید و جایی درو افتاده زندگی می کند. او در تلاش است تا با یک مأمور اف بی آی به نام «کلاریس استارلینگ» ارتباط برقرار کند و در همین حین نیز متوجه می شود که یکی از قربانیانش به دنبال انتقام گرفتن از اوست.